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热化油技术，即热化除油方法，是在抽油烟机蜗壳表面安装一层从美国进口的发热膜，并采用70V的安全电压进行控制。这一加热设备应用于抽油烟机的机体和风柜上，安装后，加热片会发热，在机体与风柜间形成加热区域。借助IC芯片的控制，实现自动恒温加热（温度可达到约50~70℃，此时油渍遇到50℃左右开始分解融化）。这样，附着在机体和风柜上的油渍在70℃时会液化，因重力作用，油滴沿机体和风柜的边缘滑落，最终流入油网并汇集到油杯中。
在家庭厨房中，抽油烟机是必不可少的家电之一。它不仅能有效排出烹饪过程中产生的油烟，还能净化空气，减少厨房内的污染。然而，在使用抽油烟机的过程中，我们可能会遇到一个术语——“化油”，这究竟是什么意思呢？本文将详细解释这一概念，并探讨其对抽油烟机性能的影响。
什么是化油？
化油是指抽油烟机内部通过物理或化学方法处理附着在其表面和管道中的油脂的过程。在日常使用中，抽油烟机会吸收大量的油烟，这些油烟在经过冷却后会凝结成液态油滴，逐渐沉积于机器内部。如果不及时清理，这些积聚的油脂不仅会影响抽油烟机的工作效率，还可能成为火灾隐患。
化油的方式
1.自然重力法：利用油比水轻的特点，让油滴沿着导流板自然下滑至集油盒。
2.电加热化油：一些高端抽油烟机内置有电热丝或者发热片，通过加热使固体油脂融化为液体，便于收集和清理。
3.化学清洗剂：对于难以清除的顽固油渍，可以使用专用的厨房清洁剂进行喷洒、擦拭，帮助溶解并去除油脂。
4.超声波清洗技术：部分新型号的抽油烟机采用超声波振动技术，能够高效地分解并清除内部的油脂残留物。
为什么需要定期化油？
-提高效率：长期积累的油脂会使风道变窄，降低排烟效果，影响烹饪体验。
-延长寿命：定期清理可以避免电机过载工作，减少故障率，从而延长设备使用寿命。
-安全考虑：过多的油脂堆积容易引发火灾等安全事故，定时清理有助于消除安全隐患。
如何正确进行化油操作？
-首先关闭电源，确保安全；
-根据说明书指示拆卸可清洗部件；
-使用适合的方法（如上述提到的几种方式）进行清洗；
-清洗完毕后彻底晾干再重新安装。
