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红外线炊事炉是一款高效且环保的厨房烹饪工具，以即时点燃、高温和节省燃气著称。据市场评估和消费者意见，领先品牌包括方太、老板、美的、西门子、欧普、长虹、海尔、苏宁、万和和长城等。这些品牌在红外线炊事炉界内享有良好的声誉和市场占有率，它们的产品以其耐用性、稳定性及易于操作而闻名，深受广大用户的青睐和信任。无论是在家庭或商业厨房中，挑选这些品牌的炊事炉都能满足使用者的需求，为烹饪体验增添更多便捷与惬意。
燃气灶是每个家庭厨房不可或缺的一部分，对于家庭煮妇而言，挑选一台安全且高效的燃气灶至关重要。
燃气灶分为台上式和嵌入式两种类型，在决定购买前需明确需要哪一种。若选择嵌入式，宜在定制厨柜台面前先选定燃气灶，并依据燃气灶的安装指南指示预留准确的切割孔位。
那么，怎样才能买到优质的燃气灶呢？
首要条件是选择由正规制造商生产并提供品质保障和售后服务的品牌，如华帝、方太、海尔、美的和老板等，这些都是信誉良好的老牌厂商。
其次，应关注产品的热效率和节能效果。
再者，要考虑操作简便和易于清洁的因素。
此外，亲自试用验证火力控制和燃烧效能也很重要，理想的燃烧应完全，火焰呈现蓝色。
最后，但同样关键的是，该燃气灶应配备燃气泄漏警报和意外熄火时自动切断气体供应的安全功能。部分型号还可能附加更多实用功能。
以下展示了一次模拟意外熄火测试的示例。
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