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每经编辑 段炼
号称 " 高端水果搬运工 " 的百果园发现钱不好赚了！
近日，百果园集团（2411.HK）发布盈利预警，预计 2024 年上半年利润同比减少不超过 70%，营收减少不超过 15%。社交媒体上，不少网友吐槽，" 太贵了 "" 月薪 2 万吃不起 "" 百果园随便买买，一百大洋就没了 "" 到底谁在吃百果园？" 还有网友称，百果园越来越贵，质量却越来越差。
图片来源：视觉中国
截至 8 月 16 日收盘，百果园股价报收 1.74 港元，较今年初已跌超 70%，较 5.6 港元的发行价也已相当遥远，总市值仅剩 27.64 亿港元。
公司：推广成本增加、门店销售下滑
百果园公告称，根据对本集团截至今年 6 月 30 日的未经审计合并管理账目的初步审阅及董事会现时所得资料，预期本集团于 2024 年上半年的本公司拥有人应占利润将较本集团截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月的本公司拥有人应占利润约人民币 2.61 亿元减少不超过 70%，及本集团于 2024 年上半年的收入将较本集团截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月的收入人民币 62.94 亿元减少不超过 15%。
根据目前可获取的资料，董事会认为本集团于 2024 年上半年本公司拥有人应占利润和收入预期下跌主要归因于：
( i ) 为执行本公司 2024 年年初制定的‘高品质水果专家与领导者’新战略，本公司在门店翻新、市场推广、聘请美好生活大使等活动的费用投入增加；
( ii ) 受外部大环境影响消费力仍疲软，导致门店销售呈下滑趋势；
( iii ) 由于 2023 年 6 月 30 日止 6 个月期间，本公司受益于防疫措施解除等因素录得了较高的收入金额，因此，该截至 2023 年 6 月 30 日止 6 个月的可比基数相对较高。
据统计，2020 年到 2023 年，百果园的销售成本分别占据公司总营收比重的 90.9%、88.8%、88.4% 和 88.0%。另一方面，今年百果园官宣杨幂为百果园美好生活大使，试图以流量带动销量，但似乎成效一般。
对此，百果园表示，本公司积极关注市场需求变化，并根据需要调整其业务策略。本公司已采取 / 将采取以下措施以改善其经营表现：
( i ) 不断优化产品供应、丰富价格带，满足消费者快速的需求变化和更理性的消费行为；
( ii ) 扩展水果礼、果切等产品线，深耕多元化的水果消费场景；
( iii ) 线上线下联动品牌营销，提升品牌热度，激发加盟商的积极性；
( iv ) 强化成本控制措施，以进一步提高运营效率。
曾被曝光
" 用烂水果做高价果切 "" 卖隔夜果切 "
虽然号称卖的是 " 高端水果 "，价格不菲，但百果园却多次因水果质量问题被人诟病甚至投诉。
今年 "315" 期间，百果园武汉银海雅苑门店使用腐烂水果制作高价果切、隔夜水果存放冰箱后次日当鲜果售卖等违规行为被曝光，并一度登上新浪微博热搜，引发舆论广泛关注。
据湖北经视频道，百果园武汉银海雅苑门店店员将烂苹果、烂橙子、烂火龙果、烂蜜瓜等分别制作成了果切拼盘，堂而皇之地摆出去售卖。店员更是将这称之为：" 化腐朽为神奇 "，还对卧底记者说：" 你尝一下，一点烂的味道都没有。"
对此，百果园发布关于该门店处理声明称，已第一时间核实查证，并对该涉事加盟店进行停业整顿、全面彻查的处理。
值得注意的是，百果园不是第一次被曝出以次充好，2022 年，有科普博主发布视频称，他们暗访百果园门店时，发现有门店工作人员不仅售卖隔夜果切水果，还把即将变质的水果进行切块售卖。
随后，百果园官方微博发文表示：对不起，辜负了大家对我们的信任！经自查，视频中两家涉事门店存在将水果违规分级、售卖隔夜果切水果等问题。
此外，2023 年 11 月，百果园子公司上海百果园实业有限公司因提供的翠冠梨产品农药残留量超标违反《食品安全法》规定，被上海市青浦区市场监管局作出罚款 93760 元的行政处罚。
截至 8 月 18 日，百果园在黑猫投诉平台有 2685 条投诉，消费者的投诉大多集中在坏果、残次品、商家不予退货等问题，其中水果品质投诉居多。比如，有消费者反映：" 百果园买到烂水果，店长百般推诿 "" 水果贵而且不新鲜 "" 百果园水果发霉变质，未留意吃了导致腹泻 2 次 " 等等。
编辑|||段炼 盖源源
校对 |陈柯名
