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界面新闻记者 |
界面新闻编辑 | 汤威
10月11日，亚朵集团正式推出高端生活方式品牌——萨和酒店，标志着亚朵再次以独特的“中国体验”为高端酒店市场注入新的活力。“萨和（SAVHE）”在傈僳族语中代表了“呼吸”，而萨和酒店以呼吸的生命力量为灵感，精选整店深睡、萨和管家、冥想等进阶式的体验服务，为新一代消费者带来更具东方审美、更注重情感体验的隐逸空间。
“慢旅行”兴起，高端酒店需提供更多情绪价值
随着“慢旅行”兴起，新一代消费者愈发偏好放松及休闲的出行体验，而这些感受映射到酒店空间与服务中。
萨和酒店恰到好处地把控消费者需求，以东方庭园为设计灵感，让功能空间兼具隐逸与松弛。大堂内吊灯形似流云，艺术装置“听雨”化杯盏为雨帘，在纷杂中静润心灵；茶室、沙龙式书吧可交流、可独处。各个功能区依水而隔，形成了对景、借景的空间意境关系。
在消费需求愈发多元的当下，个性化服务是不二法门。然而，高端酒店的实际运营却需平衡管理、文化等多个要素，为此，萨和进行了服务精选化探索，根据目标客群的出行痛点，进行精选服务组合。
据了解，萨和酒店采用整店深睡解决方案，在“物”上，萨和酒店对于入睡直接接触的床品、睡袍、布草均进行了升级，其中，亚朵星球“深睡系列”的床品拥有记忆海绵专利技术，更具包裹性与支撑力。在“光”上，睡眠调光系统配有“一键深睡”功能，可自动调整亮度、关闭窗帘、开启勿扰。在“声”上，使用门扇门框三止口设计，并加厚隔墙、填充隔音棉，窗户为三层中空“量店”定制，房间综合隔音量显著提升。
同时，酒店配备会议室，公区内对办公、书吧、社交等功能场景进行了复合式集成，也可满足商旅客群需求。此次亚朵更是将其对于用户需求的洞察力发挥到极致。当下随着正念冥想在中产群体中流行，这类疗愈体验便成为能够有效帮助他们缓解压力、焕活身心的一种生活方式，而萨和酒店将冥想室搬进了酒店，给更多的用户提供在路上的放松体验。
在用户的细分痛点上，萨和酒店的“管家服务”为赶时间、来不及吃早餐的用户准备“随行日餐”；不仅如此，免费的“代客洗衣”还提供送衣上门服务，将住客们从自助洗衣的等待中解放出来。
平衡体验与坪效，更良性的投资模型
中国旅游协会副会长兼秘书长张润钢曾表示，高端酒店面临结构性困境，传统全服务酒店空间效率不高，需突出解决坪效问题。然而在这一场已经开始的结构性调整中，高端酒店将如何做到“体验与坪效”的“既要又要”？
舍弃“大而全”的服务设施，利用精选服务将体验力、情感力拉满，从而撬动高溢价，萨和酒店给出了自己的答案，而这也将成为此次高端酒店结构性调整中优秀的答案之一。
根据萨和酒店加盟手册，萨和酒店4.1年的平均投资回报周期，对比业内5.3-8.1年的高端酒店回报周期显著缩短。有投资人观摩过产品后反馈，对比行业同等定位的产品，单房造价约20万元的萨和酒店，品质不输造价35万/间的产品，并且酒店预估RevPAR能达到550-650元，“在市场上很有竞争力”。
除此之外，在营建上，萨和酒店利用产品标准化实现了高品质与成本的平衡。公共功能区依托模块化开发，可适配不同物业进行集成。客房均采用模块化家具，并对户型制定了标准化规范。在运营上，精选服务的高度标准化对酒店经营进阶提效。对酒店端，无论是选香入房还是随行餐食，其服务规范是标准化、可执行的；对用户端来说，所感受到的服务恰恰又是个性化的。这种个性服务标准化的运营方式，取得了较小投入、较高收益的平衡。
在高端酒店由“全服务”向“精选服务”分化的拐点，萨和酒店用经典持久的产品生命周期，加之具有前瞻性的体验设计，带来高坪效的产品模型，将行业的结构性难点变成机会点。
可以预见，对于用户需求有更深入理解的品牌，对于服务体验有更高效组合经验的品牌，将在高端酒店的突围中拥有更多先发优势。随着新一代消费者对于中国文化认同感的不断加深，以东方审美与体验为特色的本土高端酒店将引领未来酒店行业发展的趋势。
图片来源：品牌提供
