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握持燃气灶，您会发现燃烧器与喷嘴相接的地方有两个配有手柄的铁片（或旋钮），一个用于控制微火，另一个则控制猛火。两者都通过弹簧与燃烧器相连。只需轻微转动这些手柄，就能调整进气口的尺寸，从而改变火焰状况。若遇到燃烧不充分的情况，比如火焰呈现黄色或黑色，火力过大或过小，或是伴有燃烧噪声和回火现象，可通过调整风门来改善燃烧效果。
火焰的调整方法如下：
良好的燃烧器会产生明亮的浅蓝色火焰，火焰稳定且高度均匀。火焰过小则表示出现问题。据西门子燃气灶维修专家介绍，以下是一些导致火焰变小及解决方法：
（1）烹煮食物时，食材溢出或杂质不慎落入火孔，可能导致燃烧器孔道受阻，阻碍燃气与空气混合物的流动，进而产生微弱的小火焰。解决办法是拆卸燃烧器，清除堵塞的火孔，并用水清洗。清洁后的燃烧器通常能恢复正常火焰；
（2）气源耗尽。液化石油气燃气灶在用尽时，罐内气压不足或残留液体过多，会引起火焰变小。此时需更换新的气罐；
（3）减压阀或燃烧器喷嘴受阻。这会导致燃气喷射不畅，火焰变得微弱。处理方式是用细钢丝疏通喷嘴；
（4）角阀开启角度过小，可尝试开大角阀；
（5）软管变形或弯折影响供气量。如果软管因折叠而阻塞，可将其拉直；若软管本身已扁平，应及时更换新品；
（6）使用管道燃烧器的燃气灶可能因为管道直径小或生锈，出现火焰偏小的问题。
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西门子燃气灶的风门用于调控火焰大小和颜色。以下是调整风门的步骤：
1. 确定需要调节的炉头。首先打开燃气阀门点燃火焰，将其调至最大状态。
2. 找到风门的位置。风门通常设于燃气阀门和炉头之间，可以通过触感找到。
3. 调整风门。利用扳手或类似工具轻轻转动风门调节旋钮，逆时针旋转以加大火焰，顺时针旋转则缩小火焰。
4. 检视火焰。调节风门后，观察火焰是否正常。正常的火焰应为蓝色，边缘分明，避免出现黄色或模糊的现象。
5. 调整其他炉头。依照以上步骤，逐一调整其他需要调节的炉头。
值得注意的是，若对此操作不熟悉或存在疑虑，最好寻求专业人员的指导和协助。同时，在使用燃气灶时务必保持良好通风，以防安全事故的发生。
