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断水后，热水器无法供应冷热水，这主要是由于热水器内的水压不足，使得水流无法流出。这种现象与热水器的工作原理相关。热水器供水依赖于外接的上水管提供的压力，这个压力能够推动内胆中的水排出。一旦停水，缺乏外部水压，无论是冷水还是热水都无法流出。
可能是温度感应器出现了问题或是连接松动。应检查感应器的连接是否牢固，并核实水温是否确实没有升高。
若热水器在自我检测后仍然显示为0度，可尝试切断电源再重新启动，或者考虑对传感器进行维修或替换。
此外，使用过程中如遇到电路故障、漏电或电压波动等问题，也可能引起电热水器显示异常，需迅速解决。
