人民日报评:发型师那么多,为何晓华能火?

焦点好文 2024-11-22
- N +

本站全国维修客服热线电话:400--117--9882(温馨提示:点击屏幕下方↓↓↓可直接拨打)

本报记者 申智林

《 人民日报 》( 2024 年 11 月 22 日 第 10 版)

晓华(前左)在给顾客理发。

本报记者 申智林摄

下午 3 点,湖南省怀化市鹤城区长泥坡村," 靓点 " 理发店不大的门面外,人头攒动。好奇、期待、急切 …… 各种神情,落在等候多时的顾客脸上。

"1 号!2 号!" 随着两声叫号,小店下午的生意开张,网名晓华(真名 " 李静 ")的发型师系上紫色围裙,熟练地开始直播。

爆火后,外地女顾客来让专剪男发的晓华理发

晓华:" 女发我剪得没我老公好。"

顾客:" 我不介意。"

晓华:" 我不能随意嘞。"

小店玻璃门半开,两名拿到号的男女顾客赶忙进门。

女士从天津来,原本拿的是晓华丈夫杨春松的剪发号,但也想由晓华来理发。" 女发我剪得没我老公好。" 直播镜头前,晓华坦率而真诚。

" 我不介意。" 顾客倒不在乎。

" 我不能随意嘞。" 晓华坚持说。从事美发行业 11 年,她和丈夫都特别看重顾客的评价,也有自己的原则。充分沟通后,这位女顾客同意了。

早些年,晓华主要给丈夫打下手。" 他担心我剪不好,客人不满意,坏了口碑。" 晓华说,连续帮工几年、掌握了基本技能后,顾客不多时,自己开始慢慢上手。" 万一剪不好,有他兜底,不怕。" 晓华说。

渐渐地,晓华的技术越来越好,有的发型甚至比杨春松 " 拿捏 " 得更到位。独自执剪之后,两口子分工明确,一个剪男发,一个剪女发,各展所长。

理发的间隙,晓华跟直播间的网友实时互动—— " 谢谢大家的夸奖,其实我只是失误少些 ……"

边理发、边直播的想法始于今年 2 月。

当时,为了吸引客流,晓华在征得顾客同意后,将剪发过程制成视频,陆续发到短视频平台。因为剪完的顾客大多 " 笑着走出理发店 ",晓华逐渐得到许多网友关注。

20 多天前,晓华的直播间迎来一夜爆火。众多网友从线上奔赴线下,只为亲身体验一次她的剪发技艺。

" 顾客一拨接一拨。" 晓华说,那天她和丈夫从早上 7 点开始忙," 剪刀恨不能剪出火星子,顾不上吃饭,水都没喝几口。" 终于满足了当天每位来访顾客的剪发需求,晓华拉下卷闸门时,时针已经指向凌晨 2 点。

担心身体吃不消,在朋友的反复劝说下,晓华决定改为排队放号,工作强度才稍稍降低一些。

细致观察、真诚沟通,掌握顾客需求后才下剪刀

网友:" 听得懂话 "" 剪着剪着就好看了 "" 没有尴尬期 "……

晓华:" 做服务嘛,就是想尽可能让顾客都满意。"

眼前,刚落座的顾客是怀化本地小伙子尹松,专程从黔城镇赶来。" 想剪成什么发型?长度到哪个位置?" 扶正尹松头部,晓华仔细打量,笑着询问,掌握清楚后才下剪刀。

晓华话不多,一边给尹松剪着,一边关注着他的微表情。这个习惯,源于以前的一次剪发经历。

" 剪个微分碎盖。" 当时,一个男生走进店里。

" 好嘞!" 应下要求,晓华舞动剪刀,流畅地剪起来。

刀光闪烁、发丝飘飞间,晓华却感觉手里的剪刀越来越沉重。虽然顾客未发一言,但善于观察的晓华注意到,他的面色逐渐变得凝重。

" 哪里不满意吗?" 晓华忍不住问,但换来的是沉默。" 你不说,我就不剪。" 晓华半开玩笑地把剪刀放下。

" 我要的微分碎盖,发丝是往后的,你这是往两边,完全不对。" 良久,男生终于开口。

晓华一听,马上乐了:" 你不说,我怎么知道呢?你一直不说,我就一直不知道,剪完你生我的气,我自己也生气。"

重新沟通后,按照男生的要求,晓华慢慢打理出了他想要的效果。这次经历让晓华明白,有的顾客不善于主动表达想法,作为理发师,要从细节中去体会。

细致观察,真诚沟通,正是晓华准确把握顾客真正需求的秘诀。" 做服务嘛,就是想尽可能让顾客都满意。" 晓华说。

" 听得懂话 "" 剪着剪着就好看了 "" 没有尴尬期 "…… 直播间里,数万网友在线围观晓华给尹松剪发,大家的评论也很接地气,仿佛自己就是在剪发的那一个。

11 年间,价格从 15 元涨到 30 元后保持不变

网友:" 姐姐的手艺值得更贵的价。"

晓华:"30 元理发价格不低,我的手艺目前差不多就值这个价。"

20 多分钟一晃而过,清洗吹干后,晓华和尹松合了个影,对照价目表收了款。" 男士洗剪吹 30 元 ",红纸打印的价目表已经旧到褪了色。

11 年间," 靓点 " 理发店的男发洗剪吹价格随行就市,从 15 元涨到了 30 元。在怀化,这基本处于中下水平。这些年,晓华注意到,有的理发店涨到了 40 元、50 元,甚至涨到百元的也有。夫妻俩安守 30 元的价格四五年了,倒也泰然。

小店火了以后,不少网友说:" 姐姐的手艺值得更贵的价。"

" 服务有好坏,价格有高低。" 晓华说," 那些价格高的,只要能提供更多服务、更好体验,就没有问题。我觉得 30 元理发价格不低,我的手艺目前差不多就值这个价。" 她举例说,一些顾客对造型有特殊要求,对提拉的手法有一些讲究,自己并不会,不好意思把价格提上去。" 做不了五星大厨,就开好自己的粉面铺。" 热爱美食的夫妇俩,把小店的生意比作做菜。

爆火后的第一时间,有很多厂商和中介机构前来谈合作,晓华一一婉拒。" 流量就像一阵风,总会过去。现在,我只想剪好头发,继续开好小店。" 晓华憨憨一笑。

开店 11 年,夫妇俩只搬过一次店面,还是因为原来门面的配套不太完善。之后,他们在同一小区租下现在的门面,便没再动过。" 老顾客多了,舍不得也放不下。" 晓华说,现在有超过三成顾客是回头客。

前 10 年,小店也曾经历低谷。" 最少时,每天毛收入只有 200 多元,除去房租、水电、损耗开支后,利润只剩几十元,但也没想过向顾客推销办卡、开套餐。" 晓华说," 顾客用脚投票,消费自由,我不想互相捆绑着。"

直到今年五六月,一些本地网友从短视频平台追过来剪发,为感谢大家的支持,又不好直接降价优惠,晓华才和丈夫商量着短暂推出了 " 会员 " 服务。让晓华有些犯愁的是,现在更多外地网友过来剪发,排队守在门外,让她腾不出时间去照顾原来的 " 会员 "。她计划着,等热度过了,就把费用退还回去。

对于热度的下降,晓华也做好了准备。" 流量降到现在的 2/3,甚至 1/3,也有剪不完的头发了。我喜欢这行,相信只要细水长流,就能把生意做好。" 晓华说。

正说着,又有顾客进店," 剪个‘栗子头’,要帅的。"

" 包满意!" 比划好长度,晓华又舞动剪刀,忙活起来。

标签:
点击拨打电话