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比拼供应链,平台们打起价格战。
12 月 13 日,第二批海运车厘子到达全国最大的水果集散地之一——广州江南水果批发市场(下称 " 江南市场 "),并由这里中转全国。
由于到货量增加,多个线上平台和线下门店的车厘子价格正在持续下探。12 月 14 日,盒马 APP 上 2J 级 2.5kg 礼盒装智利车厘子较前日(13 日)的售价降低 40 元至 259 元,而在 12 月 6 日,该产品售价 369 元;3J 级 2.5kg 礼盒装较前日降价 30 元,较 11 月 30 日出现 100 元降幅。盒马方面透露,今年是智利车厘子丰收的年份,预估整体产量相比去年有 40% 的增长。
一位拼多多商家也表示," 去年产地雨水、冰雹等天气偏多,车厘子产量受到影响,今年智利的气候几乎接近车厘子的最佳生长条件,无论是品质,还是产量,都是车厘子的‘大年’。"
进入 12 月以来,山姆的车厘子已经经历 3 轮降价。由 12 月 2 日的 158.9 元 /907g(2J 级)一路降至 12 月 13 日的 115.9 元 /907g。不到两周,降幅达 27.06%。
多名商家指出,随着海运车厘子陆续到港,今年车厘子价格有望较去年同期下降 10%-20%。
海运到货,车厘子价格几近腰斩
12 月 13 日凌晨 6 点多,江南市场卸货区道路两旁就已经挤满了人,他们在迎接海运第二船车厘子的开柜。对于水果人而言,海运车厘子到货是一年里的大事。
" 这是刚卸下来,刚拉过来的 ",12 月 13 日上午,江南市场进口水果区的叫卖声此起彼伏,采购商们在往来不绝的运货叉车、三轮摩托中穿梭。早上 8 点多,就有采购以 300 元 /10 斤的价格买走一位老板手中最后 9 箱产自阿根廷的某款 J 级车厘子。
" 第二船到了两三百条柜 ",一位江南市场的工作人员对时代财经透露," 在非高峰期,江南市场的车厘子一天开柜两场;高峰时期每天开三场,分别是早上 6 点半、上午 9 点和晚上 9-10 点左右。"
一位做了 20 年水果批发生意的老板告诉时代财经,今年第一船车厘子于 12 月 8 日到货,超 200 柜,已经售完,12 日全天都没有来货,直到 13 日早上 7 点第二船第一柜车厘子卸货。
图源:时代财经摄
时代财经走访发现,市场的车厘子品种多为桑缇娜(Santina)、拉宾斯(Lapins)等,产地为智利与阿根廷。其中,J 级售价多在 400 元 /10 斤左右,拿货较多时价格可低至 300 多元 /10 斤。
每年 11 月 - 次年 1 月是车厘子最佳品尝期,此时主产地为智利等地的车厘子会陆续到货,车厘子的价格也呈现下降趋势。
此前的 10 月下旬至 11 月中上旬,为了让消费者 " 尝鲜 ",会采用空运方式运输车厘子,因运输成本较高、货量小,价格往往偏高。
上述做水果批发生意的老板对时代财经透露,其海运第二船到货的某款 J 级桑缇娜(Santina)车厘子售价 420 元 /10 斤,同品相的空运车厘子售价 700 多元,相差约 30 元 / 斤。
而从 12 月第一批海运车厘子到货至次年 1 月,车厘子价格会有明显降幅。
广州江南果蔬批发市场官网信息显示,今年 11 月初,智利进口车厘子的参考价为约 210 元 / 公斤,而至 12 月 13 日,参考价为 113 元 / 公斤,降幅高达 45.71%。
比拼供应链,平台们打起 " 价格战 "
随着海运到货,车厘子售卖逐步进入旺季。
11 月 1 日至 12 月 12 日,叮咚买菜 APP 站内 " 车厘子 " 的搜索热度涨幅约 380%,朴朴超市平台相关搜索周同比上涨也超过 50%。
今年 11 月 13 日,智利瓦尔帕莱索港口首艘载满车厘子的直航快船启航,在 23 天的海上航行后,于 12 月 8 日抵达中国香港港口,并迅速卸船运往江南市场。
图源:时代财经摄
据悉,此前首批海运抵达中国香港的车厘子共 244 柜,并于当日第一时间登陆拼多多百亿补贴频道。拼多多商家吴东宝拥有这批到港车厘子超过 1/4 的货盘,凭借多年的进口水果供应链实力,他前后花了不到 12 小时便将自己的 69 柜车厘子运回了广州江南市场。
而作为全国最大的水果连锁企业之一,百果园海运直采的车厘子则于 11 月 27 日就已到港,这也是整个产业最早的一批海运车厘子。百果园方面告诉时代财经,海运车厘子到货后相对空运车厘子价格有所下降。12 月 14 日,百果园小程序上显示,单 J 车厘子的售价在 299 元 /2.5kg。
与此同时,商超、电商等行业也进入比拼供应链、争夺客流的阶段。
在平台的补贴下,12 月 9 日,拼多多 5 斤原箱发货的 J 级车厘子售价低至 141.9 元。相比于 12 月 8 日,叮咚买菜本周车厘子降价幅度在 20% 左右。天猫超市预售的 J 级车厘子售价 170.9 元 /5 斤,2J 级车厘子 180.4 元 /5 斤,3J 级车厘子 199.4 元 /5 斤。京东平台上,其百亿补贴 2J 级车厘子售价 166.81 元 /5 斤,3J 级车厘子 196.51 元 /5 斤。
盒马则于 11 月与一家智利车厘子头部供应商签订战略合作协议。双方达成直采合作后,改平台的车厘子从智利到盒马全过程供应链成本将降低 5% 左右。12 月 14 日,盒马多款车厘子价格处于近 30 日最低点。
不过,缺斤少两、降级发货、混级发货仍是部分车厘子销售的问题。对此,吴东宝表示," 在平台原箱发货的要求下,车厘子外箱标识的品级便是实际的品级,商家必须货真价实地发货,另外,拼多多商家还将在包裹中配备卡尺,消费者收货后可自行测量果径。"
产量同比增长 50%,售价低过去年同期
目前尚属车厘子海运前期,价格仍处于较高位。
12 月下旬 -1 月下旬,随着大量海运到货,车厘子价格还有下降空间。
一位上海消费者告诉时代财经,其近日在盒马 NB 购买的预售 J 级车厘子礼盒装仅 98 元 /5 斤,提货时间为 2025 年 1 月中旬。朴朴超市方面也表示,其车厘子售卖会根据市场行逐步调整,价格预计下行。
进入中国 16 年,车厘子的进口量连年攀升。据统计,2023-2024 产季,中国市场共计消费了 37.7 万吨智利车厘子,已占智利车厘子总出口量的 91%。据智利水果出口商协会介绍,2024/25 产季的智利车厘子将迎来创纪录的产量,预计出口量将比上一产季增长 50%,约达 1.245 亿箱(每箱 5 公斤),全球出口总量约 62 万吨。
产量增加也会推动车厘子持续降价。百果园方面告诉时代财经,其今年的采购量预计会比往年涨约 80%。
广州江南果蔬批发市场官网信息显示,截至目前,今年车厘子的参考价格较去年同期已经降低。今年 11 月初至 12 月 13 日,智利进口车厘子的参考价在 113 元 / 公斤 -210 元 / 公斤浮动。去年同期,参考价则在 141-310 元 / 公斤浮动,降幅为 28-100 元 / 公斤。
" 今年截至 11 月下旬,叮咚买菜车厘子的销量较去年同期提高 50% 以上。" 叮咚买菜方面透露,随着后续车厘子供应旺季的推进以及市场供需关系的进一步变化,预计未来一个月内,车厘子供应达高峰期,价格会再降 30% 左右。
时代财经获悉,12 月 15 日、16 日还有两条船将分别抵达香港和上海,元旦前总共能到 12 船," 预计 20 号将进入今年的第一波销售高峰期 "。拼多多商家吴东宝介绍。
本文来自微信公众号 " 时代财经 APP"(ID:tf-app),作者:张雪梅,编辑:黎倩 ,36 氪经授权发布。