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使用抽油烟机最简便的方法是将其插头接入三孔电源插座，在关闭状态按下“强”或“弱”按钮启动机器。使用完毕后，只需按下“关”按钮即可使油烟机停止工作。若需要开启灯光，可按下“灯”按钮。
1、抽油烟机不宜频繁开关，应在烹饪开始时就打开，并在全部烹饪完成后继续运行5到6分钟后再关闭。
2、先连接电源，然后再开启照明灯。
3、所使用的灯泡功率不应超过40瓦，以确保电机功率的稳定性。
4、当集油杯内的油量达到三分之二以上时，应及时拆卸清洗。
5、在更换灯泡或清洁抽油烟机之前，务必拔掉电源插头，断开电源。
一、安装与调试
1.选择合适的位置：确保吸油烟机安装在炉灶上方，距离炉面约65-75厘米处，以保证最佳的排烟效果。
2.连接电源与排风管道：根据产品说明书的要求，正确接通电源，并将排风管连接至室外或专用排风道，注意检查接口是否密封良好，避免漏气。
3.开机测试：首次使用前，请先开启机器进行短暂试运行，确认无异常噪音且排风顺畅后方可正常使用。
二、操作说明
1.启动与调节：
-大多数先科吸油烟机采用触摸式按键控制面板设计，轻触“开/关”键即可启动或关闭设备。
-根据实际需要调整风机档位（通常分为低、中、高三档），对于煎炸炒炖等产生大量油烟的操作建议选用高档位；日常简单烹调时可选择较低档位以节省能源。
2.定时功能：部分型号支持定时开关机设置，通过长按相应按钮进入设定模式，可以预先设置好工作时间，方便实用。
3.照明灯控制：大多数机型配备有LED灯光，可在夜间或者光线较暗的情况下提供辅助照明，只需按下“灯”键即可点亮或熄灭。
三、清洁保养
1.定期清洗滤网：为保障吸烟效率及延长使用寿命，应每两周至少拆卸并清洗一次油网过滤器，去除积累的油脂污垢。
2.内部清洁：每隔一段时间应对机体内部进行彻底清理，包括电机风扇叶片等部位，防止灰尘堆积影响性能。
3.检查维护：留意是否有异物卡住扇叶等情况发生，如有问题应及时断电处理，必要时联系专业人员维修服务。
四、注意事项
-使用过程中若发现异常情况如异味、冒烟等现象，请立即停机并切断电源，查明原因后再行使用。
-不要让儿童单独接触此设备，以防发生意外伤害。
-按照产品说明书上的指导正确使用和保养您的吸油烟机，可使其更长久地服务于您。
